اگر شما نیز چای سبز را به عنوان یک نوشیدنی روزانه مصرف می‌کنید خوب است از عوارض آن اطلاع داشته باشید. امروزه خرید چای سبز به دلیل خواص فوق‌العاده‌ای همچون کاهش وزن، بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر بیماری‌های قلبی بسیار رایج است؛ اما شاید اکثر افراد با عوارض چای سبز آشنایی نداشته باشند با وجود اینکه چای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خواص مفید بسیاری دارد؛ اما مثل هر نوشیدنی دیگری باید با اعتدال مصرف شود.با توجه به اینکه انواع چای سبز در میان نوشیدنی‌های مختلف، طرفداران بسیاری دارد؛ لازم و ضروری دانستیم که شما را با عوارض آن آشنا کنیم تا این نوشیدنی محبوب به سلامتی شما آسیب نزند.
اگرچه چای سبز به‌عنوان یک نوشیدنی سالم شناخته می‌شود، اما مصرف بی‌رویه آن می‌تواند عوارضی داشته باشد که شاید از آن‌ها بی‌اطلاع باشید. اکثر افراد تفاوت چای سبز و چای سیاه را در خواص اعجاز آور آن می‌دانند؛ اما ما در تی شاپ تصمیم گرفتیم به برخی از خطرات مصرف چای سبز بپردازیم تا با شناخت و آگاهی بیشتری از این نوشیدنی محبوب استفاده کنید.
یکی از ترکیبات چای سبز، اپی‌گالوکاتچین است که به آهن موجود در غذاها می‌چسبد و می‌تواند جذب آن را در بدن کاهش دهد. این مسئله می‌تواند به مرور زمان منجر به کم‌خونی شود، به‌ویژه در افرادی که میزان آهن دریافتی‌شان پایین است یا به دلیل مشکلاتی نظیر بیماری‌های التهابی روده، مکمل‌های آهن مصرف می‌کنند. بهتر است این افراد از مصرف بیش‌ازحد چای سبز خودداری کنند تا جذب آهن به حداکثر برسد.
چای سبز حاوی کافئین است که به‌عنوان محرک سیستم عصبی مرکزی عمل می‌کند. برخی داروها می‌توانند با کافئین تداخل داشته باشند و باعث افزایش اثرات جانبی آن شوند. به‌عنوان مثال، آنتی‌بیوتیک‌ها و برخی داروهای بیهوشی ممکن است مانع تجزیه کافئین در بدن شوند و علائمی چون افزایش ضربان قلب و بی‌قراری ایجاد کنند. همچنین، ویتامین کا در چای سبز می‌تواند اثر داروهای ضدانعقاد مانند وارفارین را کاهش دهد.
با توجه به وجود انواع چای و تنوع و گستردگی بسیار در این گیاه، خوب است با اطلاع از خواص و عوارض هر کدام؛ آنچه را که با سیستم بدنی شما سازگار تر است را استفاده کنید.
مصرف بیش‌ازحد چای سبز در دوران بارداری می‌تواند اثرات منفی بر سلامت مادر و جنین داشته باشد. مصرف زیاد کافئین ممکن است باعث افزایش فشار خون در مادر شود و سطح اسیدفولیک را کاهش دهد که این می‌تواند خطر نقص‌های مادرزادی و سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین، توصیه می‌شود خانم‌های باردار قبل از مصرف چای سبز با پزشک خود مشورت کنند.
هیپوکالمی یا کاهش سطح پتاسیم خون می‌تواند ناشی از مصرف بی‌رویه چای سبز باشد. پتاسیم برای انقباض عضلانی و عملکرد مناسب بدن ضروری است و کاهش آن ممکن است منجر به ضعف عضلانی شود. مصرف هم‌زمان چای سبز با برخی داروها می‌تواند این عارضه را تشدید کند. مطالعات نشان داده‌اند که با کاهش مصرف چای سبز، سطح پتاسیم خون به حالت عادی بازمی‌گردد.
یکی از عوارض خطرناک چای سبز میزان کافئین موجود در آن است که ممکن است خطر تشنج و تعداد دفعات آن را افزایش دهد. مصرف بیش از ۲۰۰ میلی‌گرم چای سبز در روز به‌ویژه در افرادی که مستعد تشنج هستند، می‌تواند خطرناک باشد. هرچند نیاز به مطالعات بیشتری در این زمینه وجود دارد، اما بهتر است افراد حساس به کافئین از مصرف زیاد چای سبز خودداری کنند.
در حالی که چای سبز به خواص سلامتی و کاهش وزن شهرت دارد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند برای کبد مضر باشد. ترکیب اپی‌گالوکاتچین در چای سبز که بخشی از عصاره این گیاه است، ممکن است در مقادیر بالا باعث مسمومیت با میتوکندری و در نهایت مسمومیت کبدی شود. این مسأله ناشی از اثرات سمی احتمالی اپی‌گالوکاتچین بر سلول‌های کبدی است که در برخی موارد می‌تواند آسیب‌های جدی داشته باشد.
چای سبز حاوی کافئین است و مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز می‌تواند به منجر مسمومیت شود. علائم این مسمومیت شامل سردرد، حالت تهوع، استفراغ، لرزش و تپش قلب است. برخی افراد به کافئین حساسیت دارند و ممکن است با دوزهای کمتری نیز دچار این علائم شوند. علاوه بر این، قرص‌های کافئین دارای مقادیر بالای این ماده هستند که مصرف آن‌ها می‌تواند خطر فیبریلاسیون دهلیزی و حتی مرگ را افزایش دهد.
کافئین چای سبز ممکن است عملکرد تیروئید را مختل کند. اگرچه کاتچین‌های چای سبز می‌توانند خطر ابتلا به سرطان تیروئید را کاهش دهند، اما مصرف زیاد این چای می‌تواند منجر به اختلال در عملکرد طبیعی تیروئید شود. در برخی مطالعات حیوانی نشان داده شده که مصرف چای سبز در دوران بارداری می‌تواند باعث کاهش وزن جنین شود. همچنین، از عوارض چای سبز برای زنان پس از یائسگی می‌توان به افزایش خطر ابتلا به سرطان تیروئید اشاره کرد.
مصرف زیاد چای سبز می‌تواند مانع جذب کلسیم در بدن شود و خطر ضعف و شکنندگی استخوان‌ها را افزایش دهد. نتایج تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف بیش از حد چای سبز تراکم استخوانی را کاهش داده و خطر شکستگی‌ها را افزایش می‌دهد. به‌خصوص در افراد مسن، زیاده‌روی در مصرف این نوشیدنی ممکن است منجر به پوکی استخوان شود. در حالی که فلاونوئیدهای موجود در چای سبز برای سلامت استخوان‌ها مفید هستند، مصرف کنترل‌شده آن بسیار مهم است.
در حالی که مصرف متعادل چای سبز می‌تواند به آرامش و خواب بهتر کمک کند، مصرف بیش از حد آن ممکن است نتایج معکوس داشته باشد. کافئین موجود در چای سبز یک محرک قوی است که می‌تواند فعالیت سیستم عصبی را افزایش دهد. این امر ممکن است منجر به بی‌خوابی، اضطراب، تحریک‌پذیری و حتی افسردگی شود. مصرف بیش از ۳۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز می‌تواند کیفیت خواب را کاهش دهد و باعث بروز اختلالات عصبی شود. بنابراین، توجه به عوارض چای سبز در شب و کنترل میزان مصرف آن برای جلوگیری از این مشکلات ضروری است.
انعقاد خون فرآیندی حیاتی برای جلوگیری از خونریزی شدید در صورت جراحت است. اما مصرف زیاد چای سبز می‌تواند با داروهای ضدانعقادی مانند وارفارین تداخل داشته باشد. کافئین موجود در چای سبز ممکن است فعالیت این داروها را مهار کند و خطر ابتلا به خونریزی را افزایش دهد. بنابراین، افرادی که از داروهای ضدانعقاد استفاده می‌کنند باید مصرف چای سبز را محدود کرده و با پزشک خود مشورت کنند.
سوزش سر معده یکی از مشکلات شایع گوارشی است که ممکن است با مصرف زیاد چای سبز تشدید شود. ترکیبات موجود در چای سبز به ویژه تئوفیلین، می‌توانند باعث رفلاکس اسید معده شوند و سوزش سر معده را تحریک کنند. مطالعات نشان داده‌اند که سبک زندگی غیرفعال همراه با مصرف زیاد چای سبز می‌تواند خطر ابتلا به این مشکل را افزایش دهد. افرادی که به این مشکل دچارند باید مصرف چای سبز را محدود کنند.
کافئین موجود در چای سبز می‌تواند به عنوان یک ملین عمل کند و در صورت مصرف زیاد، باعث ناراحتی‌های گوارشی شود. مصرف بیش از سه فنجان چای سبز در روز ممکن است منجر به اسهال و درد معده شود. علاوه بر این، عصاره چای سبز که حاوی کافئین بیشتری است، می‌تواند باعث ایجاد علائمی مانند زردی و تغییر رنگ ادرار شود. مصرف متعادل و کنترل شده چای سبز می‌تواند از این مشکلات جلوگیری کند.
کافئین موجود در چای سبز دارای خاصیت ادرارآوری است که می‌تواند باعث افزایش تکرر ادرار شود. افرادی که مقادیر زیادی چای سبز مصرف می‌کنند، ممکن است با این مشکل مواجه شوند. این مسئله نه تنها می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در فعالیت‌های روزانه شود، بلکه ممکن است منجر به از دست رفتن آب و الکترولیت‌های ضروری بدن نیز شود. به‌ویژه قبل از خواب، مصرف زیاد چای سبز می‌تواند خواب شبانه را مختل کند. برای جلوگیری از این عارضه، بهتر است مصرف چای سبز به میزان متعادل انجام شود.
پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و برای سلامتی مفید هستند. اما مصرف بیش از حد آن‌ها می‌تواند تأثیرات منفی بر روی باروری مردان داشته باشد. مطالعات انجام شده بر روی حیوانات نشان داده‌اند که یکی از عوارض چای سبز برای مردان، کاهش سطح تستوسترون، کاهش تولید اسپرم و کاهش تحرک اسپرم است. همچنین، کافئین می‌تواند به DNA اسپرم آسیب برساند و به دستگاه تناسلی مردان آسیب وارد کند.
یکی از مشکلاتی که ممکن است با مصرف چای سبز رخ دهد، لکه‌دار شدن دندان‌ها است. بعد از سفید کردن دندان‌ها، مصرف چای سبز می‌تواند منجر به تغییر رنگ و لکه‌دار شدن دندان‌ها شود. این مشکل عمدتاً به دلیل تانن‌های موجود در چای سبز است که می‌توانند به مینای دندان بچسبند و باعث ایجاد لکه شوند. هرچند تحقیقات علمی گسترده‌ای در این زمینه وجود ندارد، اما بسیاری از گزارش‌های غیرعلمی به این موضوع اشاره کرده‌اند. برای کاهش این خطر، بهتر است پس از نوشیدن چای سبز دندان‌های خود را بشویید.
برخی از ترکیبات موجود در چای سبز، به ویژه تانن‌ها، می‌توانند باعث تحریک معده و ایجاد حالت تهوع شوند. تانن‌ها که به چای سبز طعم تلخ می‌دهند، می‌توانند بافت‌های دستگاه گوارش را تحریک کنند. این تحریک ممکن است منجر به علائمی مانند معده‌درد و حالت تهوع شود. حساسیت به این عوارض از فردی به فرد دیگر متفاوت است؛ برخی افراد ممکن است با مصرف کمترین مقدار چای سبز دچار این علائم شوند، در حالی که دیگران ممکن است بدون هیچ مشکلی چندین فنجان از آن را بنوشند. برای کاهش این اثرات، بهتر است چای سبز را با معده‌ی خالی مصرف نکنید.
همانطور که اشاره شد چای سبز به عنوان یک نوشیدنی محبوب شناخته می‌شود، اما در مواردی ممکن است برای برخی افراد مناسب نباشد. در زیر به برخی از گروه‌هایی که باید از مصرف چای سبز خودداری کنند، اشاره می‌کنیم:
مصرف بیش از حد چای سبز می‌تواند باعث ایجاد عوارضی برای کبد شود. ترکیبات موجود در چای سبز، مانند اپی‌گالوکاتچین گالات (EGCG)، ممکن است در دوزهای بالا به کبد آسیب برساند و منجر به مشکلات جدی کبدی شود. افرادی که مشکلات کبدی دارند یا داروهای خاصی مصرف می‌کنند، بهتر است از مصرف زیاد چای سبز خودداری کنند و قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
چای سبز حاوی کافئین است که می‌تواند باعث تحریک قلب و افزایش ضربان قلب شود. این ویژگی ممکن است برای افرادی که مشکلات قلبی دارند، مضر باشد. همچنین، کافئین ممکن است باعث فشار خون بالا شود که برای افراد با سابقه بیماری قلبی می‌تواند خطرناک باشد.
برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیاد چای سبز ممکن است باعث افزایش فشار داخل چشم شود که می‌تواند برای افرادی که به مشکلات چشمی مانند گلوکوم مبتلا هستند، مضر باشد. این افراد بهتر است مصرف چای سبز را کاهش داده و با پزشک خود در این زمینه مشورت کنند.
مصرف چای سبز به دلیل داشتن کافئین و تانن ممکن است مشکلاتی برای رحم ایجاد کند. زنان باردار باید مصرف چای سبز را محدود کنند، زیرا مصرف زیاد آن می‌تواند بر رشد جنین تأثیر منفی بگذارد و حتی خطر سقط جنین را افزایش دهد. همچنین، زنانی که مشکلات رحمی دارند، باید در مصرف چای سبز احتیاط کنند.
با توجه به مضرات مصرف چای سبز برای چشم، کبد، قلب، و رحم، افرادی که دچار این مشکلات هستند، باید در مصرف چای سبز احتیاط کرده و در صورت لزوم با پزشک خود مشورت کنند. مصرف متعادل چای سبز می‌تواند به بسیاری از افراد کمک کند تا از فواید آن بهره‌مند شوند، اما مصرف بیش از حد ممکن است برای برخی افراد خطرناک باشد.
